อากาศร้อนๆแบบนี้ มีอะไรที่ต้องระวังเป็นพิเศษมั้ยคะ?

ต้องบอกเลยว่าอากาศร้อนๆแบบนี้ อาหารการกินเป็นอีกเรื่องที่สำคัญค่ะ เพราะอากาศที่ร้อนมากๆ จะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารเหล่านั้นได้ เจี๊ยบมี 3 อาหารหลักๆที่อยากให้ระมัดระวังเป็นพิเศษ อย่างแรกคืออาหารที่มีกะทิค่ะ อย่างเช่น แกงเขียวหวาน หรือแกงบวด อาหารกลุ่มนี้ถ้าอากาศร้อนมากๆเนี่ย เสียได้ง่ายมากเลยค่ะ หากทานไม่หมด แนะนำให้เอาเข้าตู้เย็น ก่อนจะกินก็เอามาอุ่นอีกรอบจะดีกว่าค่ะ อย่างที่ 2 คืออาหารทะเลค่ะ เพราะถ้าหากเราเก็บวัตถุดิบที่เป็นอาหารทะเลไม่เหมาะสม หรือสูงกว่า 4 องศาเซลเซียส ก็จะเพิ่มความเสี่ยงในการเจริญเติบโตของเชื้อโรค ซึ่งจะทำให้ท้องเสียได้ ที่สำคัญต้องปรุงสุกก่อนจะกินด้วยนะคะ ถัดมาคืออาหารที่มีแมลงวันตอมค่ะ เพราะฤดูร้อนเนี่ย จะมีแมลงวันมากกว่าฤดูอื่นๆ ดังนั้นเราควรจะเก็บอาหารของเราให้มิดชิด เพื่อป้องกันแมลงวัน ฝุ่นละออง และเชื้อโรคที่เรามองไม่เห็นค่ะ ร้อนนี้ยังไงก็ดูแลสุขภาพ และที่สำคัญเลยคือดื่มน้ำบ่อยๆให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายด้วยนะคะ

ที่มา https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/food-should-not-eat-in-summer